Многие огородники любят наделать закруток на зиму, чтобы в холодное время наслаждаться своими вкусными овощами. Если вы уже накрутили достаточно банок соленых огурчиков и помидорок, а плоды еще остались, можно сделать необычный салат "Генеральский", который станет отличной закуской для застолья. Капусту нашинковать и положить в кастрюлю.
Салат из овощей и фасоли: простой рецепт заготовки на зиму
Можно приготовить салаты, соусы, лечо, овощную икру или просто сделать из разных овощей ассорти. В этом разделе мы собрали различные варианты овощных закусок на разный вкус, выбирайте то, что вам по душе и готовьте, а зимой угощайте этими разносолами своих близких. По дате По популярности. Из кабачков можно приготовить на зиму вкусную, в меру острую закуску в корейском.
Закуски на зиму из овощей сохраняют клетчатку, полезные вещества и витамины. Поэтому, они просто необходимы в зимний период. Зимние закуски готовят с капустой, свеклой, помидорами, морковью, огурцами, кабачками, баклажанами и другими овощами.
До конца летнего сезона остаются считанные дни, и сейчас самое время пересмотреть и пополнить свои запасы продуктов. Ведь в холодное время куда труднее отыскать свежие овощи. Заменить их могут заготовки. Убедившись, что в вашем погребе уже есть кабачки по-корейски или салат из баклажанов , мы предлагаем уделить время еще одному простому, но весьма оригинальному рецепту - салату на зиму из овощей и фасоли. В отличие от множества других рецептов этот салат на зиму готовится очень просто и не требует больших познаний в кулинарии. В холодный период эта закуска не только заменит вам свежие овощи, но и станет отличным дополнением к жареному или вареному картофелю, добавит приятных нот блюдам из мяса.